El sello Label Rouge, símbolo de calidad para los consumidores franceses
A pesar de los costosos brotes de influenza aviar ocurridos en 2016, la producción total de carne de ave con sello de calidad francés, “Label rouge”, (pollo, pintadas, pavo, codorniz, pularda, patos y pavos para asar) se mantuvo estable entre 2015 y 2016 con alrededor de 110 millones de aves de corral certificadas. Los certificados…
