El lanzamiento de la tecnología blockchain -base de datos digital en la que se almacena toda la información del producto enviada por sus usuarios- marca un hito importante en la implementación del plan de transformación de Carrefour para 2022. Un sistema innovador diseñado para garantizar que los consumidores completen la trazabilidad del producto. En Europa…
El fundador y presidente de la empresa de salud y nutrición animal Alltech, Pearse Lyons, falleció ayer a la edad de 73 años en Kentucky debido a un problema pulmonar agudo, desarrollado durante su recuperación de una cirugía de corazón. Lyons, que fundó Alltech en 1980 en su garaje, logró transformar la industria avícola gracias…
Según los últimos informes del Servicio de Estadística del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, la producción de carne de ave ha crecido en España un 1% en 2017 respecto 2016, alcanzando 1,54 millones de toneladas. Cataluña ha sido la Comunidad Autónoma que más ha producido carne de ave, situándose en las…
El Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá (MIDA), a través de la Dirección Ejecutiva de Cuarentena Agropecuaria, ha informado que mantendrá estrictas inspecciones en puertos, aeropuertos y fronteras para evitar que entren enfermedades en el país. Para ello se controlará minuciosamente que todo animal, producto o subproducto que se ingrese de forma legal cumpla con…
La enfermedad de Newcastle en Colombia, cuyo último brote tuvo lugar en enero de 2018 en Cundinamarca, estará controlada en el país en dos años, según ha anunciado el Ministerio de Agricultura de Colombia, quien ha resaltado la importancia de este logro para la industria avícola y señalado los avances que se han dado en…
El líder en España en la producción de platos precocinados congelados, el Grupo Audens, ha lanzado un comunicado en que anuncia que en dos años tendrá un importante crecimiento de producción en su planta de Freigel Foodsolutions (antigua Frinca) en Valcabado, Zamora. Además, en su declaración ha hecho un llamamiento a las pequeñas y medianas…
La muda inducida es un proceso llevado a cabo por muchos productores comerciales de huevos para extender la vida productiva de la gallina ponedora. El principal objetivo de un buen programa de muda es hacer que las gallinas detengan por completo la producción de huevos y entren en un estado no reproductivo -Webster, 2003-. En…
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León destinará 200.000 euros para que los avicultores, titulares de explotaciones de gallinas ponedoras de la especie Gallus gallus o la ADS, vacunen a sus aves frente a la salmonela. Las solicitudes a la Consejería se podrán presentar hasta el día 16 de…
Una zona en el ADN de las aves explica una gran diferencia en la posible resistencia a enfermedades entre estos animales, según un estudio realizado por la Universidad de Investigación Wageningen -Países Bajos- en colaboración con la empresa Hendrix Genetics. La investigación ha encontrado que esta región de ADN contiene, entre otros, un sensor importante…
Granja San Miguel, una de las mayores productoras de huevos en España ya que produce 1,3 millones de huevos diarios y emplea a 70 personas, apuesta por una nueva inversión progresiva de 20 millones de euros en una granja en la localidad de Ferreruela de Huerva, Teruel. La compañía aragonesa, que hasta ahora tenía sus gallinas a…