Huevos en microondas, en Mercadona Mercadona no deja de sorprender a sus consumidores. De nuevo, la salida al mercado de un polémico producto ha vuelto a sacudir a la compañía alimenticia por su presentación de un par de huevos a la plancha, preparados para acabar de cocinar en microondas. La particularidad de estos huevos es…
Índice de artículos publicados en SELECCIONES AVÍCOLAS en 2022 ALIMENTACIÓN El paso del pienso de los pollos, un problema complejo, 16, ene. Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después de la Covid-19 (III), 24, ene. Alimentación temprana en pollitos: cómo implementarla, 29, feb. Utilización de un cultivo de levaduras como suplemento de…
Reino Unido: Racionamiento de huevos en algunos supermercados Según una noticia aparecida en los medios británicos a mediados de noviembre, algunos supermercados de Reino Unido han empezado a racionar la compra de huevos a sus clientes tras la interrupción del suministro por causa de la influenza aviar. El problema radica en que el Reino Unido…
Compromisos de bienestar de pollo de McDonald’s para 2024 El pasado 20 de octubre, en una conferencia presentada por la Mesa Redonda de Estados Unidos para la Sostenibilidad de Avicultura y la Alianza Internacional de Bienestar Avícola la empresa McDonald´s presentó el compromiso de su cadena de restaurantes de servicio rápido de trabajar con sus…
El indulto presidencial: La mejor campaña de marketing para promocionar el consumo de pavo l presidente de la Federación Nacional de Pavos (NTF), Ronnie Parker, presentó el pavo nacional de Acción de Gracias llamado «Chocolate» al presidente Joseph Biden durante el día de Acción de Gracias. Tanto él, como su suplente, «Chip», recibieron un perdón…
EEUU: Carne de pollo fabricada en biorreactores El pollo de la compañía estadounidense Upside Foods, cuyo consumo la FDA ha declarado que es seguro La Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha dado el primer paso para que Estados Unidos se convierta en el tercer país del mundo, después de…
Prevención de una pandemia de enfermedades zoonóticas Las enfermedades zoonóticas han existido durante decenas de miles de años, pero la pandemia de COVID-19 la llamado la atención pública sobre el creciente interés de las zoonóticas y el potencial de la producción animal para ser la fuente de la próxima pandemia. Al respecto de esto, en…
En 2023 será obligatoria la inscripción en un registro oficial de los contratos de integración y los contratos alimentarios Este registro, en cumplimiento de la Ley de la cadena alimentaria, incrementa la protección de los productores primarios y sus agrupaciones ya que facilitará las funciones de inspección y control de las relaciones comerciales. La inscripción,…
Suministro a las gallinas de agua electrolizada rica en hidrógeno para combatir el calor INTRODUCCIÓN Teniendo el estrés por calor un importante efecto depresor de la puesta de las gallinas, entre los diversos recursos que se han estudiado para aliviarlo se encuentra el suministro a las aves de agua electrolizada rica en hidrógeno reducido (ERW)…
Eficacia de una vacuna atenuada contra la coccidiosis, en combinación con diferentes aditivos en el pienso, sobre los resultados productivos y las lesiones intestinales de los broilers expuestos a la enteritis necrótica INTRODUCCIÓN Siendo la enteritis necrótica (NE) una enfermedad causada por el Clostridium perfringens, se han identificado varios factores predisponentes de la misma, como…