Si tus aves enloquecen por picaje, ¿por que no enriquecer su ambiente con las herramientas adecuadas? Resumen Las aves domésticas a menudo usan su pico como una mano para acciones positivas, como son la búsqueda de alimento y unas acciones agresivas como es el picaje perjudicial. Su comportamiento agresivo se produce debido a una multitud…
Editorial: Balance y retos para el 2023 Llegando ya con este número a final de año, a la par que felicitar a nuestros lectores por las pasadas Navidades y con nuestros mejores deseos para el 2023, queremos hacer una reflexión sobre nuestro sector y los retos con los que se enfrenta. Sin embargo, y no…
Por qué el nido es mejor: Una ojeada sobre los problemas de los huevos en el suelo Los científicos avícolas muestran que los huevos en el suelo tienen menos probabilidades de ser fértiles y son mucho más propensos a estar contaminados de lo que se pensaba. A algunas gallinas les gusta poner en…
Nueva normativa para mejorar el bienestar animal en las granjas El Real Decreto, BOE no n63, del 8-3-2023 , aprobado recientemente en Consejo de Ministros, compila varias modificaciones de normas, ya en vigor, y crea algunas nuevas herramientas con el fin de mejorar el bienestar animal en las granjas y facilitar los controles oficiales que…
Sin sensación de dolor en los embriones de pollo antes de los 13 días Según los hallazgos de un estudio realizado en Alemania, encargado por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL), la sensación de dolor en los embriones de pollo no comienza antes del día 13 de incubación y, por lo tanto, mucho…
Efectos de la edad de las reproductoras y del lugar de la puesta de los huevos y su limpieza sobre la incubabilidad INTRODUCCIÓN Los huevos puestos en el suelo representan un factor de relevante importancia económica en las manadas de reproductores pesados debido a un mayor riesgo de contaminación y a una menor incubabilidad. Con…
Tendencias en la resistencia a los antibióticos salmonella spp en las granjas (2015-2017). INTRODUCCIÓN Salmonella spp es uno de los más importantes patógenos zoonóticos por su impacto económico en la salud pública mundial. Y pese a que el sector avícola cubre los objetivos de la Unión Europea en torno a loa prevalencia de Salmonella, varios…
Estudio de competitividad del sector del huevo comunitario – 2021 Confirma la necesidad de protección arancelaria de la UE para los ovoproductos en polvo La última edición del informe «Competitiveness of the EU egg sector, base year 2021 International comparison of production costs of eggs and egg products», que elaboran los profesores de…
AESAN actualiza sus recomendaciones dietéticas para España Establece un límite de 4 huevos medianos por semana y «de gallinas camperas, preferiblemente» Las recomendaciones del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), publicadas en 2020, han sido revisadas en 2022 y la AESAN ha publicado a partir de este último informe…
La Comisión avanza en la revisión de la normativa de comercialización de los huevos Prevé cambiar el nombre del sistema en suelo e incluir en la norma los huevos aromatizados En las últimas reuniones del Comité de la Comisión Europea que está trabajando sobre las modificaciones de las normas de comercialización de huevos se prevén…