Efecto de la alimentación alternativa sobre la retención y la emisión de nitrógeno de las gallinas

INTRODUCCIÓN

En base a las referencias bibliográficas disponibles, hemos llevado a cabo una experiencia para profundizar sobre la práctica de alimentar a las gallinas ponedoras con dos raciones diferentes en su composición, una de ellas suministrada en la mañana y otra en la tarde, con el fin de conocer la retención y la emisión de nitrógeno de las mismas.

 

PRUEBA

Para ello utilizamos una manada de gallinas Nick Brown, de 28 semanas de edad, colocadas en jaulas de metabolismo, en las mismas condiciones y repartidas en dos grupos, según su alimentación, o bien siempre con una dieta convencional, o bien con dos raciones diferentes, una repartida en la mañana y otra en la tarde.

En este último caso la ración de la mañana tenía un contenido superior al normal en proteína y energía mientras que la repartida por la tarde lo tenía en calcio.

 

RESULTADOS

En comparación con las gallinas recibiendo una alimentación convencional, las alimentadas de forma alternativa tuvieron una ingesta diaria de pienso de 108 g, mientras que la de aquellas fue de 114 g, una diferencia muy significativa (P < 0,05), lo cual se correspondió con unos índices de conversión de 1,83 y 1,93, respectivamente.

Las ingestas de nitrógeno también fueron significativamente diferentes entre las aves de los dos grupos: 2,51 g/d en las alimentadas de forma alternativa y 2,80 en las alimentadas convencionalmente. A su vez, ello guardó relación con la excreta de nitrógeno de unas aves y otras, 4,73 % y 5,01 % de la materia seca, respectivamente, de las deyecciones.

En base a estos resultados, podemos decir que la tecnología de la alimentación de las gallinas ponedoras de forma alternativa, con raciones diferentes a lo largo del día, juega un papel importante en la reducción de las emisiones amoniacales de las granjas de puesta.

 

 

B. HORVÁTH Y COL.
26TH WORLD.S POULTRY CONGRESS.
PARÍS, AGOSTO 2022

 

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