Más noticias positivas sobre el huevo en los medios

La Boticaria García (farmacéutica, divulgadora científica y docente española) visitó el plató del programa «Zapeando», de televisión en La Sexta para aclarar la leyenda injusta que ha demonizado durante años al huevo. Y es que este alimento se hizo viral tras unas declaraciones de Luis Enrique que, durante el Mundial de Qatar, afirmó que había cenado, entre otras cosas, seis huevos: tres cocidos y tres fritos. Además, dijo que el huevo es uno de los alimentos con más nutrientes de largo, «sobre todo, si te aseguras que es de corral.»

Boticaria García afirma que «el mito de los tres huevos a la semana viene de un estudio americano de los años 60 que ya está desterrado». «Puedes comer un huevo al día sin problema», y aclara que el límite no es uno. Pero, ¿se puede tomar tantos como Luis Enrique? «El huevo es un alimento muy saludable», insiste la experta que, sin embargo, aunque para una persona que hace mucho deporte como el exseleccionador no es malo, para una persona más pasiva no es aconsejable.