Una granjera recorre Europa vestida de pollo para pedir un mejor etiquetado

Tamsin French, una granjera ecológica del Reino Unido, protagoniza una curiosa iniciativa para llamar la atención sobre la necesidad de mejorar el etiquetado en los productos avícolas. La criadora ha iniciado un viaje por 21 de los actuales 28 países de la Unión Europea disfrazada de Rosa, un ave gigante que reclama a las autoridades europeas «un etiquetado de carne veraz que permita conocer en qué condiciones vivían los animales consumidos». Ya ha pasado por Madrid, y continuará viajando hasta el próximo 8 de septiembre, día en que llegará a Bruselas y llevará su protesta ante el Parlamento Europeo.

La iniciativa aprovecha un momento en el que la UE está revisando las normas de etiquetado de los productos de aves de corral, así que esta granjera reclama que los términos de etiquetado voluntario que existe actualmente en la UE en lo relativo al bienestar de los pollos sea obligatorio y así el consumidor pueda elegir si adquiere un producto avícola procedente de una granja de pollo intensivo, campero o ecológico; un dato que sí se ofrece en la producción de huevos, por ejemplo, de modo que el consumidor sabe si proceden de gallinas ecológicas, de gallinas criadas en libertad o de granjas con jaulas enriquecidas.