El precio de la carne de pollo en el punto de venta bajó en el último año un 5,49 por ciento y en el mes de marzo el 2,45 por ciento, hasta 2,36 euros por kilo de precio medio, según el último informe de precios de productos alimenticios frescos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
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El precio de la carne de pollo en el punto de venta bajó en el último
año un 5,49 por ciento y en el mes de marzo el 2,45 por ciento, hasta
2,36 euros por kilo de precio medio, según el último informe de
precios de productos alimenticios frescos del Ministerio de Industria, Turismo
y Comercio.
Del resto de los productos cárnicos destaca la bajada del precio del
cordero lechal de primera durante el mes de marzo hasta 9,99 euros por kilo,
el 5,8 por ciento menos que en el mes de febrero y una variación interanual
del 6,42 por ciento.
También bajó en el mes de marzo el precio de venta al público
de la carne de ternera hasta 12,92 euros por kilo de media, el 0,90 por ciento,
aunque en los últimos doce meses acumula una subida del 7,37 por ciento.
El cerdo experimentó una ligera subida del 0,62 por ciento respecto
al mes de febrero hasta los 5,66 euros por kilo y en los últimos doce
meses acumula un encarecimiento del 2,12 por ciento.
La carne de conejo de granja también incrementó su precio de
venta al público durante el mes pasado en 1,69 por ciento hasta 5,99
euros por kilo, con una variación interanual del 1,39 por ciento.
Los huevos mantienen su tendencia bajista que en los últimos doce meses
ha rebajado su precio en un 0,91 por ciento y en el mes de marzo, con un precio
medio de 1,42 euros la docena, ha caído el 1,64 por ciento respecto a
febrero.
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Recordamos que las cotizaciones en origen del pollo blanco, amarillo, huevos
y conejos pueden consultarse actualizadas semanalmente en
http://www.avicultura.com/mercados/
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