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La producción media de huevos durante los cinco primeros meses del año podría ascender a 75.670.000 docenas, lo que supondría un incremento del 4,51 % respecto al 2009, según las previsiones del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).
Según detalla en el Boletín Mensual de Estadística del MARM, se trata de la primera tasa positiva en dicho período en los últimos cinco años, ya que el promedio de huevos producido entre enero y mayo sufrió una caída del 1,65 % en 2009; del 5,98% en 2008; del 3,4% en 2007 y del 13,34% en 2006.
El Boletín recoge que la producción de huevos en enero ascendió a 71.638.000 docenas, un 0,32 % menos que en el primer mes del año anterior; mientras que en febrero fue de 73.708.000 docenas, un 2,32 % más en tasa interanual. Por su parte, la producción de huevos correspondiente a marzo experimentó un crecimiento del 4,61 % respecto al mismo mes del año anterior, con 75.453.000 docenas.
Según el MARM, la producción de huevos podría alcanzar las 77.755.000 docenas en abril (+6,75 %) las 79.794.000 docenas en mayo (+9,11 %).
El Boletín Mensual de Estadística del MARM destaca que esta evolución positiva se corresponde con un incremento del número de aves de puesta. En concreto, prevé que el censo medio de ponedoras se situé en los 42.040.000 ejemplares en los cinco primeros meses del año, lo que supondría un incremento del 5,36 % respecto al promedio del mismo período del año anterior.
Esta previsión también rompe con la tendencia de los últimos cinco años, ya que el censo medio de aves de puesta entre enero y mayo experimentó una caída del 1,61 % en 2009, con 39.903.000 ejemplares, del 6,45 % en 2008 (40.557.000 ejemplares), del 2,66 % en 2007 (43.352.000 aves) y del 11,39 % en 2006 (44.538.000 gallinas).
El MARM indica que el censo de ponedoras se situó en 40.306.000 ejemplares durante el pasado mes de enero (+1,84 % interanual); en 40.910.000 ejemplares en febrero (+2,55 %); y en 42.038.000 ejemplares en marzo (+5,45 %). Prevé que el número de ponedoras se sitúe en 42.966.000 en abril (+7,19 %) y en 43.980.000 ejemplares en mayo (+9,69 %).
Efeagro