El Consejo Británico de la Industria del Huevo ha emitido una advertencia a los servicios de catering británicos que se fijen al comprar en el sello de calidad British Lion a la luz de los nuevos informes reportados por la Agencia de Protección Sanitaria, donde se señala que se ha detectado Salmonella en los huevos provenientes de España.
Recientemente, más de 100 casos de intoxicación alimentaria por Salmonella han sido notificados en Inglaterra, Gales y la Isla de Man. Andrew Parker, Presidente del Consejo Británico de la Industria del Huevo, ha declarado que «hay una gran cantidad de huevos de alta calidad disponibles en la industria británica, sin embargo, empresas de catering del Reino Unido creen que está bien arriesgar la salud de sus consumidores por comprar barato: huevos infectados, importados .
