La mayor feria nacional sobre seguridad y calidad de los alimentos abre sus
puertas nuevamente los próximos días 7 a 10 de mayo.
El acto, organizado por el Ayuntamiento de Madrid, persigue llegar al todo el
público implicado en la calidad de los alimentos, desde el consumidor
hasta la empresa.
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Seguralimentaria 2003 se celebrará en el Palacio Municipal de Congresos
del Campo de las Naciones mediante la colaboración del Ayuntamiento de
Madrid, el Ministerio de Sanidad y Consumo y el de Ciencia y Tecnología,
a través de sus respectivos Agencia Española de Seguridad Alimentaria
e Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentación
-INIA-.
El Cuarto Salón sobre Calidad y Seguridad en la Alimentación
ofrece múltiples posibilidades, entre las que destacarán las jornadas
científicas o las áreas de demostraciones.
El objetivo básico de la Feria es la promoción de un debate público
sobre la seguridad en los alimentos entre todos los eslabones implicados, desde
el consumidor hasta los sistemas oficiales de control, pasando por las empresas
de distribución
Seguralimentaria es un punto de encuentro ideal para buscar la respuesta a
muchos interrogantes que se plantea el consumidor hoy día.