La producción de huevos en Cuba está creciendo gracias al empuje de los productores. El sector de la provincia de Ciego de Ávila alcanzó una producción de 116 millones de huevos desde enero a noviembre del año pasado, superando en 3 millones su proyección anual. Con esta producción la provincia se sitúa entre las principales proveedoras de huevo en Cuba.
La producción total de huevos en el año 2010 de Cuba en millones de unidades fue de 1.924,1. Por provincias se distribuyen de la siguiente forma: Pinar del Río, 216,4; Artemisa, 3,6; La Habana, 440,6; Mayabeque, 1,7; Matanzas, 156,3; Villa Clara, 161,7; Cienfuegos, 69,2; Sancti Spíritus: 81,1; Ciego de Ávila, 118,7; Camagüey; 101,6; La Tunas, 72,1; Holguín, 162,9; Granma, 149,3; Santiago de Cuba, 106,5; Guantánamo, 65,7; e Isla de la Juventud, 16,7, según la Oficina Nacional de Estadísticas de Cuba (http://www.one.cu).
Información relacionada: Evolución de la producción de huevos en Cuba (2001-2006).
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