La lista de los “buenos huevos”

Después de la entrada en vigor de la directiva de bienestar animal en gallinas ponedoras el pasado 1 de enero, se sabe que 13 países de la UE no han logrado cumplir con esta legislación que afecta a las gallinas ponedoras. La principal organización agraria en el Reino Unido, NFU (Nacional Farmers Union) ha expresado su grave preocupación por la amenaza que a su entender suponen para los avicultores británicos los huevos importados producidos en jaulas convencionales.
La principal preocupación es el uso de estos huevos en productos derivados como pasteles, aderezos para ensaladas y quiches. Esto ha motivado a la NFU y al Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Medio Rural británico (Defra) a contactar con las principales compañías de alimentos y minoristas para conseguir que apoyen a los productores que han cumplido con la normativa. El resultado ha sido una lista online en la que se aglutinan todos; algunas entidades que ya han mostrado su apoyo son, por ejemplo, Asda, Tesco, Morrisons y Sainsbury, que han confirmado que no recurrirán a ningún proveedor de huevos de jaulas convencionales para sus productos de marca propia, así como Marks & Spencer y Waitrose. También están Premier Foods, que producen Mr. Kipling, y United Biscuits, que hacen McVitie. Además, hay hoteles y restaurantes como Premier Inn o Starbucks.
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The good egg list

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