La energía y su evaluación en la alimentación de las aves
Como cualquier nutrólogo sabe, la elección de los tipos y valores de energía de los piensos es uno de los aspectos más delicados y controvertidos en la formulación de las raciones para el ganado en general.En el caso de las aves ello es aun más complejo que en otras especies por la circunstancia de que, en ellas, la utilización de la energía “digestible” que en éstas podría ser interesante, es inviable por la práctica imposibilidad de separar las heces sólidas de la orina.
