La ciudad de Ghent, en Bélgica, ha acogido hoy la primera jornada del II ihsig international symposium. Hoy los temas a tratar han sido Enfermedades en avicultura y síndromes que requieren control antimicrobiano, a cargo del profesor Hafez M. Hafez, de la Universidad de Berlín, Alemania, seguida de la ponencia Consumo de antimicrobianos por animales en la UE, a cargo de Jeroen Dewulf, de la Unidad de Epidemiología Veterinaria de la Universidad de Ghent, Bélgica. Otros temas han sido Mecanismos de resistencia antimicrobiana, La producción de pollo libre de antibióticos y la relación entre bienestar y seguridad del producto, entre otros. Mañana seguirán las ponencias y habrá sesiones prácticas.
