Ricardo Martínez-Alesón fue uno de los ponentes de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2011. Durante su intervención, defendió la importancia de la alimentación para conseguir los parámetros adecuados de calidad, pero también insistió en que es igual de importante asegurar una buena sanidad intestinal para que los nutrientes puedan absorberse correctamente.
