El Colegio de Veterinarios de Tarragona y l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària organizan la sesión el próximo 24 de noviembre en el centro IRTA de Mas de Bover (Tarragona)
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La actualidad de la producción avícola, la situación del bienestar animal y la evaluación de la calidad de los productos cárnicos son algunos de los temas que se tratarán a lo largo de la jornada técnica Retos actuales en la avicultura de carne: dónde estamos y hacia dónde vamos, dirigida a profesionales veterinarios de Cataluña. El encuentro contará con la presencia de los investigadores Joaquim Brufau, Antonio Velarde y Jacint Arnau, entre otros.
La jornada será en el centro IRTA de Mas de Bover.
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