El precio de la carne de ave bajó un 4,6 por ciento
en Baleares en 2005, lo que contrasta con el incremento del coste de las carnes de vacuno y ovino, que aumentaron un 13,7 por ciento, y de la de porcino, que subió un 2,2 por ciento.
———————————————–
Los cereales y sus derivados aumentaron
el pasado año en las Islas un 2,4 por ciento, mientras que el precio del pan creció en un
4,7 por ciento, según datos del Instituto Nacional de Estadística, que reflejan una subida del pescado fresco y congelado del 8,7 por ciento.
En el ámbito nacional, el precio de la carne de ave bajó un 4,3 por ciento, mientras que las de ovino y vacuno subieron el 18,3 y el 6,5 por ciento, respectivamente, por encima de la de porcino, que aumentó en un 2,4 por ciento.