Implica para las empresas inversiones de 600 millones de euros en un entorno económico adverso
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Santiago de Compostela, 5 de octubre de 2011. La Directiva comunitaria sobre normas mínimas
de protección de gallinas ponedoras impone un cambio drástico en la forma de producir huevos
en la UE, con la eliminación de las jaulas convencionales, según explicó esta tarde en Santiago
María del Mar Fernández Poza, directora de la Organización Interprofesional del Huevo y sus
Productos (INPROVO). El incremento de los costes y consiguiente pérdida de competitividad, son
algunas de las consecuencias que los expertos apuntan como previsibles por la implantación de la
directiva en enero de 2012, que traerá consigo la reducción de la producción e, incluso, el cierre
de explotaciones.
Fernández Poza participa en el Palacio de Congresos de la capital gallega en el 48º Simposio
Científico de Avicultura, inaugurado en la mañana de hoy, miércoles 5 de octubre, con la
asistencia de 400 profesionales del sector de toda España. La directora de INPROVO hizo hincapié
en la falta de ayudas públicas suficientes; la coincidencia con una coyuntura económica adversa; o
el generalizado clima de incertidumbre en el sector.
Según los expertos, las consecuencias previsibles serán el incremento de los costes de producción,
que también afectará a los consumidores; una situación incierta ante la entrada de producto
procedente de otros países extracomunitarios que no aplican las mismas exigencias de
producción; y el abandono por parte de un porcentaje de los productores, que no serán capaces
de afrontar la adaptación.
En este sentido se manifestó también el profesor de la Universidad de Zaragoza y miembro del
Comité Ejecutivo de la Asociación Española de Ciencia Avícola, Ricardo Cepero, que destacó que la
adaptación de esta nueva normativa obliga al sector a inversiones estimadas en 600 millones de
euros; y que encarecerá la producción entre un 15 y un 30%. Galicia se verá afectada por la
Directiva igual que el resto de las CC.AA., aunque tiene ya un camino andado, al ser la autonomía
que concentra un mayor número de gallinas ponedoras camperas (35% del censo nacional).
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