La causa de este descenso es la sobreoferta de pollos con sobrepeso que llegan a matadero.
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La causa de este descenso es la sobreoferta de pollos con sobrepeso que llegan a matadero.
Los pequeños productores independientes de aves que no tienen pactado
el precio de los animales con los mataderos y que se rigen según el precio
de la lonja, están vendiendo el pollo entre los 50 y los 65 céntimos
de euro el kilo, según ha denunciado hoy el sindicato Unió
de Pagesos (UP) .
El sindicato agrario señala en un comunicado difundido el 13 de octubre
que se trata de un precio que no permite cubrir los costes de producción,
que se sitúan en torno a un euro por kilo.
Para UP, la causa de este descenso es la sobreoferta de pollos que llegan a
los mataderos con sobrepeso.
Ante esta situación, el sindicato reclama una diferenciación
de precios para poder discriminar aquellos pollos que lleguen a la lonja con
sobrepeso y evitar, así, caídas de precio que afecten a todos
los animales.
Según el precio de la lonja, la cotización de este año
es un 10% más baja que la del año pasado en estas mismas fechas,
mientras que los costes de producción se han encarecido en torno al 40%.
El sindicato recuerda que esta caída del precio en origen que percibe
el ganadero no se corresponde con el precio que paga el consumidor final, que
continúa subiendo situándose en un valor muy por encima de los
costes de producción.
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