El síndrome de hueso negro, según DSM

DSM ofrece en este vídeo una aproximación al Síndrome de Hueso Negro, caracterizado por un oscurecimiento del hueso y la carne del pollo que puede ser debido a un crecimiento excesivamente rápido del animal, pero que no comporta ningún tipo de problema para el consumidor.

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  • DSM IBERIA

  • c/ Honduras Parc. 26 A, Pol. Ind. El Descubrimiento
  • ALCALÁ DE HENARES
  • MADRID (España)

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Autor: Equipo de redacción

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