–
———————————————–
Un nuevo matadero de aves situado en Arroyo de San Serván (Badajoz),
que comenzará a producir en el 2003, dará trabajo a entre sesenta
y cien personas, según ha anunciado el empresario andaluz Juan José
Sola, tras reunirse en Mérida con el presidente de la
Junta de Extremadura, Juan Carlos Rodríguez Ibarra.
Sola se entrevistó con Rodríguez Ibarra para presentarle este
proyecto, en que en el que se invertirán entre 4,8 y 5,4 millones de
euros.
En el matadero de Arroyo de San Serván, que estará dotado con
las últimas tecnologías", se sacrificarán gallinas
y pollos, dijo Sola, quien explicó que se pretende potenciar la producción
de estas aves en Extremadura.
La carne de gallina se exportará al extranjero, los filetes a Inglaterra,
los traseros a Africa y las alas a extremo oriente, según explicó
Sola, quien aseguró que "el presidente está contento de que
hayamos escogido esta zona" y que ya ha recibido las ayudas
que concede la Junta de Extremadura.
El empresario sevillano señaló que en Extremadura ya tiene una
explotación ovina ubicada en Fregenal de la Sierra, cuyas reses mata
en Merca-Sevilla, y otra fábrica de despiece y fabricación de
productos alimenticios en Andalucía.