Juárez destaca la importancia de regular las granjas avícolas artesanales
El consejero gallego de Medio Rural en las instalaciones de Capones Aurora. (Foto. M.Roca / El Progreso)
cer la experiencia de este producto, que es suficientemente representativo de un proceso productivo real «que precisaba dun amparo normativo urxente».
El titular de Medio Rural afirmó que se da «un paso adiante» al conseguir que estas explotaciones puedan comercializar directamente sus propios productos, ya que hasta ahora su calificación era de «explotacións de autoconsumo», lo que «impedía obter rendementos económicos desta actividade».
Samuel Juárez también explicó que hasta el momento la regulación para las explotaciones avícolas se centraba en el ámbito industrial, por lo que no resultaba compatible con una producción artesanal a pequeña escala. «En Galicia hai unha tradición de produción de aves que é interesante que teña unha regulación para chegar ós mercados, ter uns rexistros, unha trazabilidade, en definitiva, que sexa unha garantía para o consumidor e que valla como complemento de rendas no rural», añadió.
Este decreto es de aplicación a las explotaciones de aves de cría ponedoras de huevos para incubar y de huevos de consumo, hasta un máximo de 50 aves adultas en ambos casos, y a las de producción de carne con un máximo de 400 ejemplares al año. Estas granjas figurarán inscritas en el Rexistro Galego de Explotacións de Avicultura Artesanal.
Fuente: Elaboración propia y Diario El Progreso (Vilalba) 30/11/2011
Docs relacionados: DOG (Diario Oficial de Galicia): DECRETO 216/2011, de 10 de noviembre, por el que se establecen las normas zootécnicas y sanitarias de las producciones avícolas artesanales y se crea el Registro Gallego de Explotaciones Avícolas Artesanales. Etiquetas: 14-LAS OTRAS AVICULTURAS • 7-INSTALACIONES Y EQUIPOS • Huevo ecológico • Legislación y ayudas • Pollo "label" o campero
buenos dias,tenemos una casa con finca y estamos pensando tener una explotacion artesanal avicola,tenemos varias dudas relacionadas con asesoramiento, requisitos y todo eso,nos podeis ayudar?
gracias por adelantado
Muy buenas:
Lo mejor es que te acerques a la Extensión Agraria de tu zona y preguntes los requisitos para establecer una explotación (en este caso artesanal avícola). No sé de que zona eres, en cualquier caso; si tienes alguna duda, nuestro e-mail es: [email protected]
Saludos,
José Luis.