Este año, debido a que la celebración coincidía con el Puente del Pilar, se ha buscado una fecha alternativa
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Este año el Día Mundial del Huevo queda ubicado en medio del Puente del Pilar, por lo que se ha buscado una fecha alternativa, que finalmente será el 18 de octubre. Este día tendrá lugar la tradicional entrega del premio del Instituto del Huevo, que tiene entre sus objetivos fomentar la investigación, el desarrollo y la divulgación de cuantos aspectos conciernen al huevo en su relación con la Alimentación, la Nutrición, la Salud Pública y los factores que condicionan la calidad en
su producción y transformación, así como el Galardón de Oro, que reconoce públicamente la labor de personas en los ámbitos de la gastronomía, la cultura y la sociedad que defienden el papel de este alimento dentro de la dieta mediterránea.
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