Una de las novedades que tendrá la próxima edición de las Jornadas Profesionales de Avicultura será la celebración de una sesión dedicada exclusivamente a las aviculturas alternativas, que tendrá lugar el último día de las Jornadas, el viernes 28 de marzo a partir de las 9.30 h. En esta sesión especial se tratará la avicultura ecológica de puesta, tema que desarrollará el profesor de la Facultad de Veterinaria de Córdoba Vicente Rodríguez; la gallina campera -a cargo de Jesús Ciria García de la Torre, de La Cañada Soriana- y los capones, tema del que hablará detenidamente Santiago Rodrigo, de Sanchonar.
Por último, habrá una mesa redonda sobre Comercialización de productos avícolas selectos dentro y fuera de nuestras fronteras, un tema sobre el que conversarán Juan Carlos Verona -de Indecco-, alfonso Jiménez -de Cascajares-, Santiago Rodrigo -de Sanchonar- y Ramón Puyuelo -de Interpalm-. Para los socios de Avialter, la inscripción a las Jornadas conlleva un descuento del 40%.
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AVIALTER -Asociación Profesional de la Avicultura Alternativa -
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