indiaLa Unión Europea ha levantado una prohibición que duraba cinco años para importar carne de aves de corral procedentes de la India, aunque con condiciones. Para exportar productos cárnicos, estómagos e intestinos preparados a partir de carnes frescas de aves de corral, incluida la carne de aves de producción en granja, de caza y silvestres, los exportadores necesitan un modelo de certificado sanitario que deberá emitir el Consejo de Inspección de las Exportaciones de la India.

Frente a la propagación de la gripe aviar, la Unión Europea prohibió las importaciones de carne de ave de la India hace cinco años. Ahora estos temores han desaparecido. En la actualidad, la India exporta varios productos avícolas, incluidos los huevos y la carne procesada, por valor de Rs 500 millones de rupias al año. De esta cantidad, el comercio con la UE representa del 20 al 25%.

Algunos empresarios indios han asegurado, no obstante, que teniendo en cuenta las especificaciones de calidad, que para ellos son muy estrictas, muy pocas empresas cumplirán los requisitos de exportación establecidos por la UE. Por lo tanto, el sector de las aves de corral de la India no será capaz de ganar mucho. 

Fuente: Business week

Poultry International April 2014
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