El presidente de la Asociación Catarinense de Avicultura (Acav), Clever Pirola Ávila, asegura que la valorización del real brasileño con respecto al dólar estadounidense está acabando con la competitividad brasileña en la avicultura. El empresario dijo que la reconocida
capacidad exportadora de los criadores de aves de su estado, Santa Catarina, está siendo progresivamente anulada por la continuidad de una política cambiaria «desequilibrada . Además, añadió que la relación entre el dólar y el real es un importante instrumento de
control de la inflación y del endeudamiento, pero la prolongación de ese desequilibrio cambiario destruye la competitividad de los productos brasileños en el exterior ,
aseguró.
El productor dijo que las ventas de este año (de enero a septiembre) crecieron un cinco por ciento sobre las de 2009 y que deben llegar a los 3,8 millones de toneladas a fin de año, pero están disminuyendo en una perspectiva histórica. A medio plazo, corremos el riesgo de perder mercados que fueron trabajosamente conquistados en el pasado, si se mantiene ese desequilibrio absurdo, que ningún empresario puede soportar , se lamentó el presidente de la Acav.
El estado de Santa Catarina es el mayor exportador de carne de pollo de Brasil, a pesar
de ser el segundo mayor productor (el primero es el vecino Paraná), y su producción de 700 millones de aves por año llega a más de 150 países. En conjunto, Brasil es el
segundo mayor productor de pollos del mundo, después de Estados Unidos, y el mayor exportador, responsable del 42 por ciento de las ventas mundiales de este tipo de carne.
