Los productores de conejos de Galicia tienen unas pérdidas medias mensuales de 339.167 euros, lo que sitúa a las 346 explotaciones familiares gallegas en una situación de crisis económica.
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Los productores de conejos de Galicia tienen unas pérdidas medias mensuales
de 339.167 euros, lo que sitúa a las explotaciones familiares en una situación
de crisis económica que no les permite subsistir según ha informado
esta semana Unions Agrarias.
Esta organización agraria recuerda que el sector cunícola en
Galicia cuenta un total de 346 explotaciones (A Coruña 98, Lugo 72, Ourense
106 y Pontevedra 70), que en lo que va de año tienen acumuladas unas
pérdidas de 1.956.731 euros, debido a la bajada de los precios.
Se da la circunstancia de que el costo de producción de cada kilo de
conejo es de 1,55 euros, mientras que el matadero de Silleda está pagando
este año al productor una media de 1,19 euros el kilo.
Este desfase entre precios de venta y el costo de producción colocó
a las explotaciones cunícolas de Galicia con unas pérdidas medias
mensuales de 980 euros, sólo superadas por Euskadi con 1.152 euros y
por La Rioja con 1.401 euros, pero en ambos casos con un número muy inferior
de explotaciones, 75 el País Vasco y 52 La Rioja.
Las pérdidas anuales de los productores gallegos se elevan a 4.007.489
euros.
El sector cunícola de Galicia produce al año 9.393.000 conejos,
lo que supone un total de 11 millones de kilos de esta carne, que genera una
facturación de 54 millones de euros.
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