En un mismo espacio se ubicarán el matadero insular de aves, conejos y ganado.
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El Gobierno balear tiene prevista la ampliación de las instalaciones del matadero insular de «sa Blancadona», en la isla de Ibiza, para ubicar el centro de matanza de aves que se construirá este año y que ya está incluido en los presupuestos del «Consell insular». En estos momentos se está elaborando el proyecto de construcción de esta nueva instalación que comenzará a funcionar este año. La intención es ubicar en un mismo espacio el matadero insular de aves, conejos y ganado.
La mancomunidad insular, que recibe la aportación económica de todos los municipios de Ibiza, gestionará durante este año un presupuesto cercano a los 37 millones de pesetas. Entre los proyectos incluidos en el plan Leader II se encuentra la realización de un estudio de mercado sobre la venta de carne con procedencia identificada bajo el distintivo «Carne de Eivissa». Este proyecto prevé una inversión de 19 millones de pesetas que se destinarán a la dinamización del sector agrícola y ganadero de las Pitiúsas.
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