Mac Donald’s, Hellmann’s y Cadbury son algunas de las compañías ganadoras de estos premios, entregados en Londres, el 29 de abril
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Mac Donald’s, Hellmann’s y Cadbury son algunas de las compañías
ganadoras de estos premios, entregados en Londres, el 29 de abril
Los reconocimientos fueron otorgados por el grupo defensor del bienestar animal «Compasión
en la Crianza Mundial» (Compassion
in World Farming – CIWF) . «Los ganadores del premio al Buen Huevo
han abandonado el uso de huevos procedentes de explotaciones con jaulas convencionales a favor de aquellos criados en graneros o al aire libre. Desde galletas y pastelería
hasta mayonesa, aquellos consumidores que buscan huevos éticos, finalmente
podrán hacer tal elección.» dijo Joanna Lumley, quien lidera
la campaña para la Compasión en la Crianza Mundial.
Las empresas que han recibido este reconocimiento, han liberado este año
más de 10 millones de gallinas desde jaulas convencionales, cifra que
duplica la de los ganadores del premio en el año 2007.
Ganadores:
The National Trust
Cadbury Creme Egg
Bradford & Bingley
City Hall
The Cooperative Food
Country Style Foods Ltd
Hellmann’s UK
Leon restaurants
McDonald’s Europe
Unilever Europe
Restaurant Associates
Sainsbury’s
Subway
Tate
Transport for London
Waitrose
Hampshire County Council
Shropshire County Council
Halton Borough Council
Metropolitan Borough of Wirral
Croydon Council.
Huevo Podrido
La cadena de supermercados más grande del Reino Unido, TESCO, recibió
el premio al «Huevo podrido» por no comprometerse a prescindir de
las jaulas convencionales, dice el CWF. De acuerdo a la organización,
Tesco podría liberar aproximadamente 1.3 millones de aves de jaulas cada
año si se comprometiera a vender sólo huevos de granero o en cría
extensiva.
A pesar que la tendencia de los consumidores a comprar este tipo de huevos
está creciendo sostenidamente en el Reino Unido, el 62% de la población
de aves destinadas a huevos de consume aún se cría en jaulas,
dejando a este país en el quinto lugar en el ranking europeo. En países
como España y Portugal esta cifra aumenta al 97%.
«Estos premios dejan claro que la industria de alimentos está dando
la espalda a las jaulas convencionales» dice Philip Lymbery, director ejecutivo
de CWF. «Está funcionando la presión sobre los productores
para proveer más huevos procedentes de estos sistemas de crianza. El
premio al Buen Huevo corrobora una creciente demanda por huevos producidos éticamente,
actualmente liderada por algunas de las marcas más importantes del mundo.
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World Poultry