El MAGRAMA acaba de hacer pública la encuesta de sacrificio de ganado correspondiente al primer semestre de 2014. En lo que respecta al sector del conejo, puede verse que la producción total aumenta un 0,42% en los meses de enero a junio si los comparamos con los mismos meses del año pasado. En los primeros seis meses de 2013 se produjeron 32.550 toneladas, mientras que este año la producción ha sido de 32.687 t. Galicia aumenta un 6%, Cataluña disminuye casi un 4%, Andalucía cae un estrepitoso 33% y Castilla La Mancha crece más de un 10%. Esto en cuanto a la canal. Por número de cabezas, en el primer semestre de 2013 se sacrificaron 26.650.000 animales, frente a los 26.529.000 del primer semestre de este año, lo que supone un ligero descenso del 0,45%.
En cuanto a la avicultura, el número de aves sacrificadas en estos primeros meses de 2014 ha aumentado en un 3,87%, de las 339.262.00
0 de 2013 hasta las 352.398.000 de 2014. En cuanto al peso total de estas canales, el aumento es mayor: la producción ha pasado de 668.757.000 toneladas en el primer semestre de 2013 hasta las 714.695.000 t de este año.