El sector avícola de carne español atraviesa un buen momento, según confirmó el presidente de la Interprofesional Avícola (Propollo), Federico Félix.
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El sector avícola de carne español atraviesa un buen momento, según confirmó el presidente de la Interprofesional Avícola (Propollo), Federico Félix, con unos niveles de consumo recuperados al cien por cien tras la crisis de la gripe aviar y unos precios por encima de coste.
Félix señaló que este fue alguno de los aspectos analizados durante la Asamblea Ordinaria que Propollo ha celebrado en el marco de la VIII Feria Internacional para la Producción Animal, FIMA Ganadera, en Zaragoza.
Félix destacó la buena situación sanitaria de la cabaña avícola y la situación actual de equilibrio entre la oferta y la demanda que está permitiendo mantener la rentabilidad de las explotaciones a pesar de la subida del precio de los piensos por el encarecimiento de los cereales.
Actualmente el precio tras las últimas subidas está un 15 por ciento por encima del coste de producción y ronda esta semana los 1,09 euros el pollo blanco y 1,05 el amarillo.
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