Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#738

 

3 EDITORIAL
El sector avícola, resiliente a la pandemmia pero no inmune

 

ESPECIAL INSTALACIONES
6 La complejidad ambiental en los indicadores de bienestar de los broilers de rápido crecimiento. Fernanda M. Tahamtani y col.

18 Manejo de ponedoras en sistemas alternativos. LMR

28 Estoy pensando en montar una granja de pollos, ¿Cómo proceder? José A. Castelló

32 Prepararse ahora para el calor y la humedad del verano. Tom Tabler

37 Los ventiladores de recirculación ayudar a reducir la humedad de la yacija. Tim Lundeen

40 El uso de paneles evaporativos sin una alta velocidad del aire incrementa la temperatura corporal del pollo. Michael Czarick y Col.

 

44 TENDENCIAS
Seis consorcios reciben 4 M de $ USD para investigar cómo mejorar el bienestar de los pollos. Real Escuela de Avicultura

 

FECHAS DE INVESTIGACIÓN
47 Efectos de los ultrasonidos sobre las características de la yema de huevo

48 Productividad y bienestar de los broilers recibiendo un probiótico

 

PRODUCCIÓN DE HUEVOS
49 Los huevos, protagonistas en la cocina del confinamiento María del mar Fernández Poza. Directora de ASEPRHU

50 La UE responde las dudas sobre el Covid-19 y la seguridad alimentaria

51 El sector del huevo en la UE: el mercado se complica por la caída de ventas en HORECA

52 Impacto del coronavirus en el mercado europeo del huevo

53 El sector del huevo en España

54 Asamblea general de Inprovo

 

NOTICIAS DEL SECTOR AVÍCOLA
55 Ranking de las 10 mayores integradoras de pollo en España

56 Gigante Ucraniano del huevo proyecta megacomplejo avícola para 2.000 M huevos/año

 

57 MERCADOS
La producción y el consumo de pollo crecerán en 2020. Informe Nº 26 de la DG Agriculture and Rural Development

 

59 TENDENCIAS
Dinamarca apuesta por el pollo de crecimiento lento. José A. Castelló Llobet

 

64 CLASIFICADOS

 

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