Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#740

3 EDITORIAL
El pollo del mañana

6 TENDENCIAS
Selección genética de los broilers y consecuencias sobre el bienestar. K.M. Hartcher y H.K. Lum

10 CARNE
Manejo del agua de bebida de los pollos. Cobb-Vantress Management Guide

19 NUTRICIÓN
La energía y su evaluación en la alimentación de las aves.. Real Escuela de Avicultura

23 INCUBACIÓN
Como reducir el impacto prolongado de huevos para incubar debido a Covid-19. Gerd de Lange. Pass Reform Academy

33 PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Aumenta el número de granjas de puesta pero se mantiene el censo de ponedoras. Real Escuela de Avicultura

FICHA DE INVESTIGACIÓN
42 Efectos de la calidad de la cama de los reproductores pesados sobre las dermatitis plantares, las vesículas pectorales y los tarsos quemados
43 Efectos de la temperatura de acondicionado del granulado sobre la calidad de éste, la digestibilidad de la dieta y el crecimiento de los broilers

PRODUCCIÓN DE HUEVOS
44 La avicultura de puesta española invertirá más de 170 M de Euros en 2020
47 ¿Una sola sanidad? María del mar Fernández Poza. Directora de ASEPRHU
48 La reacción del COPA-COGECA
49 La estrategia de la granja a la mesa echa a andar

NOTICIAS DEL SECTOR AVÍCOLA
51 Un tribunal holandés responsabiliza a dos empresas por el escándalo de huevos contaminados con fipronil
52 El 17% de la producción de piensos en España es para avicultura
53 Aprobada la primera extensión de norma del sector del huevo y sus productos
54 Proteger a los pollos de las enfermedades del corazón

56 AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Producción ecológica de carne de pollo. José Carlos Terraz

61 MARKETING AVÍCOLA
¿Es que un pollo feliz sabe mejor? Harry Wallop

64 CLASIFICADOS