Elanco donará tantos huevos como km totales se recorran durante el proyecto a un comedor infantil con el que colabora, para suministrar un huevo por niño y día durante un año. A esta donación se añadirán las donaciones particulares de los empleados de Elanco. Los participantes se esforzarán para hacer llegar al menos mil docenas de huevos al comedor infantil de Madrid gestionado por Mensajeros de la Paz al que acuden 55 escolares a tomar su única comida caliente del día. El valor nutricional de un huevo es excepcional en la dieta infantil, ya que contiene la mitad de la proteína y el hierro que un niño necesita al día para su crecimiento.
Puede verse el comedor y lo que allí se hace en el siguiente link. El recorrido se hará entre los días 29 al 31 de agosto, desde Ponferrada a Santiago de Compostela. Elanco abrirá una web en inglés para informar a los colegas de otros países del proyecto que están preparando en España con el nombre“Cycling for hunger”.
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