La empresa Huevo ecológico de Andalucía S.L. nace con el objetivo de agrupar granjas de avicultura y unirse para vender con una misma marca tanto en el mercado orgánico como en el tradicional. Esta iniciativa surge de la necesidad de formar una comunidad entre las diferentes granjas ecológicas de producción de huevos. Son los propios productores los que la han desarrollado para poder acceder a diferentes canales comerciales a nivel local, nacional e internacional.
(fuente: https://www.ecosectores.com/)
Por el momento, son diez las granjas que se han unido bajo el conglomerado del huevo ecológico andaluz, concentrando hasta 40.000 gallinas con una producción semanal de 18.000 docenas semanales. Esto supone alrededor de un 40% de la producción nacional de huevo ecológico, según afirman desde la empresa.
(fuente: https://www.ecosectores.com/)
Con este elevado porcentaje, el objetivo de Huevo Ecológico de Andalucía S.L. es distribuir sus productos no solo a tiendas y locales de alimentación bio, sino llegar también al mercado tradicional con un producto ecológico.
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