10.000 Euros para el mejor trabajo de investigación sobre el huevo

El Instituto de Estudios del Huevo convoca sus premios anuales.  El Premio a la Investigación, dotado con 10.000 euros, da visibilidad a los trabajos sobre el huevo realizados en los últimos 20 años en centros españoles

El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XXI edición del Premio a la Investigación, dotado con 10.000 euros, para los autores de trabajos sobre el huevo y los ovoproductos (composición, calidad, uso y consumo o sostenibilidad, entre otros). Los trabajos pueden presentarse hasta el 15 de junio. Un jurado de expertos del Consejo Asesor del Instituto en distintas materias relacionadas con el huevo, se reunirá en julio para elegir al ganador, y el premio se entregará con motivo de la celebración del Día Mundial del Huevo, en octubre.

El Dr. Antonio Fuertes, presidente del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo, “invita a los jóvenes investigadores a presentar sus trabajos al Premio ya que en España hay científicos muy válidos trabajando sobre el huevo, o que están pensando hacerlo. El Premio del Instituto es una oportunidad para dar visibilidad e importancia ante la sociedad a la investigación e innovación sobre este alimento realizada en centros españoles”.

Desde su creación, el Instituto apoya con este Premio a jóvenes investigadores y equipos españoles en áreas relacionadas con el huevo. El Premio de 2016 tuvo por ganador al DR. RAÚL ZAMORA ROS del Instituto Catalán de Oncología-Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge, que presentó el proyecto: “Descripción de los perfiles nutricionales de los consumidores de huevo y la evaluación de los mismos con la supervivencia total y por causa específica en la cohorte EPIC-España”.

Además de los premios a estos trabajos de investigación, el IEH también ha publicado libros cómo  El Gran Libro Del Huevo o el Manual de manejo del huevo y ovoproductos en la cocina, así como monográficos sobre el huevo en la dieta de personas mayores, mujeres y niños.

Poster oficial

Bases convocatoria 2017:

http://www.avicultura.com/wp-content/uploads/2017/06/bases-premio-2017-investigacion-del-instituto-estudios-del-huevo.pdf

Los formularios deben enviarse cumplimentados y en plazo (hasta el 15 junio 2017) al Instituto de Estudios del Huevo a la dirección de correo electrónico [email protected]

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