La ignorancia informativa afecta otra vez el sector avícola
Contrariamente a lo indicado por algunos medios de comunicación en los últimos días, no hay relación entre el consumo de pollos y las resistencias de antibióticos en sanidad humana. Estas noticias han aparecido en referencia al trabajo coordinado por el Dr. Javier Garau Alemany, jefe del departamento de medicina del Hospital de la Mutua de…