La Escuela de Carne de Avilés patentará elaborados de avestruz
La Escuela de Carne de Avilés iniciará los trámites oportunos para lograr la patente de los productos elaborados con carne de avestruz. ———————————————– Los responsables de la Escuela de Carne de Avilés presentaron en la Feria del Embutido los primeros productos, fundamentalmente salchichas y hamburguesas, elaborados a partir del sacrificio y despiece de avestruces que…