¿Cómo diferenciar un capón de una pularda o de un pollo campero?
La carne del capón y la pularda, tan típicos en las comidas navideñas, se diferencian de la de pollo por el momento del sacrificio, el peso y las características de…
Consumo de carne se incrementa en Navidad entre un 400 y un 600%
El consumo de carnes se incrementará en estas Navidades entre un 400 y un 600 por cien, según cifras de los mercas, mientras que los precios de los productos estrella…
¿Cómo diferenciar un capón de una pularda o de un pollo campero?
La carne del capón y la pularda, tan típicos en las comidas navideñas, se diferencian de la de pollo por el momento del sacrificio, el peso y las características de…