V Muestra de la Cocina del Conejo

Durante los próximos días 21 a 30 de noviembre tendrá lugar esta muestra gastronómica organizada por la Associació de Cunicultors del Vallès-Maresme y el restaurant Ca’n Baladia. Los interesados podrán disfrutar de una amplia variedad de platos elaborados a partir de carne de conejo. ———————————————– Como viene sucediendo durante los últimos 5 años, dicha asociación…

Actual retirada de cadáveres: un riesgo para la bioseguridad.

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA han manifestado que consideran desastroso el actual sistema de recogida de cadáveres, puesto que el desplazamiento que se precisa de una granja a otra conlleva el riesgo de transmisión de enfermedades y un peligro real para la seguridad sanitaria nacional ———————————————– El actual sistema de recogida de cadáveres…