Unos 200.000 franceses son víctimas de enfermedades alimentarias

Unas 200.000 personas contraen cada año enfermedades de origen alimentario en Francia, principalmente salmonelosis e infecciones derivadas de Campylobacter, según un estudio sobre la última década divulgado por el Instituto francés de Alerta Sanitaria (InVS). ———————————————– El número de enfermos se redujo un 25% desde mediados de los 90, una disminución similar a la de…

Inmovilizados cerca de 140.000 huevos en la capital almeriense

La Guardia Civil ha inmovilizado cerca de 140.000 huevos en la capital almeriense, que no tenían identificación ni fecha de caducidad y que estaban destinados al consumo humano, valorados en 17.451 euros aproximadamente. ———————————————– La intervención ha tenido lugar cuando se observó la carga de varios palés con huevos en un vehículo isotermo procedentes de…

Influenza aviar: una cepa benigna en la última granja infectada en Canada.

Las autoridades canadienses descartan que el nuevo brote de gripe aviar aparecido en Columbia Británica haya sido causado por la peligrosa cepa H7 del virus e identificaron la variante H6, más benigna, como la responsable. ———————————————– En un comunicado de la Agencia de Inspección Alimentaria Canadiense (CFIA) se indica que «las pruebas han indicado que…