Continúa la tendencia alcista en el precio de la carne de pollo debido, según el sector, al mayor consumo que despierta la primavera, mientras que los precios del huevo registran un comportamiento similar, hacia el alza. ———————————————– No obstante, el sector avícola español aseguró que el precio del pollo se estabilizará en las próximas semanas…
La Associació de Cunicultors del Vallès Maresme y el Restaurant Ca’n Baladia, de la comarca del Maresme, en la provincia de Barcelona, organizaron por 6º año consecutivo la Mostra de la Cuina del Conill, evento que se desarrolló en esta ocasión durante los días 11 a 20 de marzo. ———————————————– Bajo el lema: Conejo, la…
La empresa Industria Gastronómica Cascajares, ubicada en Villamuriel de Cerrato y que sirvió el capón en la Boda de los Príncipes de Asturias, ha cerrado un acuerdo para la distribución de sus productos gourmet en Japón a través de la firma nipona Fujiya CO LTD. ———————————————– La firma palentina Cascajares informó de que el interés…
El Pabellón Arena, situado en el Recinto Ferial Casa de Campo, acogerá del 4 al 7 de abril la XIX edición del Salón Internacional del Club de Gourmets, dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad, en el que se dan cita los profesionales del sector en un nuevo espacio organizado para más…