El pollo producido en jaulas obtiene mejores calificaciones en sabor que los orgánicos y ecológicos.
Un estudio de la Universidad de Bristol realizó la comparación con expertos catadores. ———————————————– Un estudio de la Universidad de Bristol realizó la comparación con expertos catadores. La creencia generalizada entre el público, influida por la cultura popular y las campañas ecologistas, es que los pollos camperos tienen mejor sabor. Supuestamente las condiciones de producción…