El término de moda: la ‘volatilidad’

La noticia más relevante en materia de alimentación animal del año pasado fue una buena: una reducción en el coste de los piensos, en general, que podría cifrarse en unos 0,03-0,05 €/Kg. Esto fue sido debido, en gran medida, a una reducción del precio de los cereales. Pero también hay que decir que aun nos encontramos inmersos en el término que se ha puesto de moda, la “volatilidad”.