Desciende la producción de pollo en Ibiza en un 7,8% mientras suben las otras carnes
La producción de pollo en Ibiza ha descendido en el último año un 7,84%. Sin embargo, las cifras de sacrificio de animales del matadero ibicenco reflejan que el año pasado aumentó la producción de cerdo, cordero y vacuno. En general, la producción de carne en la isla, sin contar las aves, subió en 12.691 kilos, pasando de 129.839 a 142.530 kilos.