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Archivos diarios: 29 enero, 2016

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Inspecciones de bienestar animal en broilers

Inspecciones de bienestar animal en broilers: interpretaciones y tendencias

PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNPor Equipo de redacción29 enero, 2016Deja un comentario

Además del peso, el modelo europeo de producción animal obliga a pagar por la calidad de las canales y por el grado de bienestar con que se han criado esos pollos. Cuanto mayor haya sido el bienestar de esas aves durante la crianza y transporte, mayores primas recibirá el avicultor. En esta charla magistral, el…

¿Qué granjas tienen futuro?

¿Qué granjas tienen futuro?

INSTALACIONES Y EQUIPOSPor Equipo de redacción29 enero, 2016Deja un comentario

Tras hacer un breve repaso al censo actual en España de granjas de pollos, haciendo especial hincapié en la evolución del número de plazas, el número de granjas de broilers, el tamaño medio de las mismas y la demanda de pollos en España, Antonio Alegre, el responsable de la división de avicultura de uno de…

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