Avicops Ya están aquí. Son prototipos, y no son baratos, pero una vez se empiecen a fabricar de manera industrial su precio caerá. Coexistirán con el cada vez más empresario-avicultor y menos operario-avicultor. Hasta ahora hemos tenidos automatismos y sistemas integrales de control ambiental, ahora está llegando el turno a los robots. Para las granjas…
El tema, en lo que al sector de la carne se refiere, lo comentábamos de pasada en un artículo publicado el pasado mayo en relación precisamente con el auge de la crianza de pollos de crecimiento lento, en contraposición al “monstruo” del broiler, éste representado actualmente por solo unas pocas grandes empresas. Pero el lector…
Evaluación de estrategias nutricionales para reducir la proteína de las raciones para broilers M.T. Kidd y M. Choct 28th Annual Australian Poultry Sci., Symp. Sydney, 23017 Más de medio siglo de trabajos sobre aminoácidos han sentado las bases para comprender la alimentación con dietas bajas en proteína para los pollos de engorde con respecto a…
Hace tan solo unas semanas, la Organización Mundial de la Salud (OMS) expresó que las industrias mundiales de carne y aves de corral suspendieran, por prevención, el uso rutinario de antibióticos (antimicrobianos) para el fomento del crecimiento y prevención de enfermedades. Ante ese deseo, el International Poultry Council (IPC), durante su segunda conferencia semestral en…
David Pitman es un productor avícola de tercera generación que cría pollos y pavos con su hermano y sus padres en una propiedad al este de Fresno que su abuelo fundó en 1954. Esta familia son un ejemplo de agricultores independientes porque en lugar de criar aves para una corporación, venden directamente a mayoristas y…
Huevos Guillén, la empresa productora de huevo fresco y ovoproductos que cuenta con más de 30 años de trayectoria, ha adquirido recientemente en subasta pública 24 hectáreas de terreno en el municipio de Villabraz (Castilla y León). La compañía, que inauguró su primera planta en Villabraz en 2009, ha estado produciendo hasta ahora 108.000 huevos…
Tamboskaia Indeika, la empresa productora de pavos nacida de la alianza entre los holdings Grupo Fuertes (PROCAVI) y Grupo Cherkizovo, líderes en su sector en sus respectivos países, ya ocupa la segunda posición en el mercado ruso, con una cuota del 13% en volumen, según indica el estudio realizado por la consultora Global Reach Consulting.…
Más de 2.000 ejemplares, entre palomos de raza, palomas mensajeras y de fantasía, gallinas autóctonas y ornamentales, pavos, canarios y aves exóticas, se expondrán en Córdoba en una nueva edición de AVICOR, la feria sobre avicultura autóctona referente del sector en Andalucía. La feria, que se desarrollará entre el 30 de noviembre y el 1…
La nueva Guía para el Uso Responsable de Medicamentos Veterinarios en el sector de la avicultura ya está disponible desde hace unas semanas. Ésta es una herramienta de gran utilidad para los profesionales veterinarios por su decisivo papel en la correcta prescripción y uso de los medicamentos, cuestión de especial relevancia actualmente. La guía, que…
La multinacional estadounidense Cargill empezó a fabricar su primera fábrica dedicada a generar productos de nutrición animal libres de medicinas y antibióticos la semana pasada. La nueva instalación de premezcla y nutrición de Cargill, ubicada en Lewisburg -Ohio-, tiene un presupuesto de 50 millones de dólares para su construcción y será oficialmente la primera para la…