jpa18: Efectos de la globalización en el Mercado de los Ovoproductos

Efectos de la globalización en el Mercado de los Ovoproductos Conferenciante: Amandio Da Costa Santos. Presidente Portugalfoods. GRUPPO EUROVO ¿Amenaza u Oportunidad?   Amenaza si nos lamentamos y tememos que Brasil o países terceros inunden España y Europa de Ovoproductos. Oportunidad si sabemos ver las oportunidades globales que hay en los cinco continentes para colocar…

jpa18: Tendencias en la mejora genética en la producción de huevos

JPA. Desafíos actuales en la producción de huevos El productor de huevos está obligado a adaptar sus sistemas de producción a un ritmo sin precedentes. Este cambio vertiginoso requiere igualmente la adaptación tanto de los sistemas productivos, equipamiento, nutrición y manejo, como contar con las aves mejor adaptadas a dichos cambios.     Las compañías…

COREN producirá 2,2 millones de kilos de carne de pollo ecológico y refuerza sus exportaciones

Coren sigue apostando por aquellos nichos de mercado que tienen un importante margen de crecimiento. Entre ellos, los productos ecológicos. De acuerdo con los datos que maneja el grupo cooperativista, este año la producción podrá rozar los 3,3 millones de kilos, donde la carne de pollo sigue siendo la reina. De la citada cantidad, 2,2 millones de kilos corresponden a esta ave, 780.000 kilos a la carne de cerdo y 312.000 a la ternera. A estas cantidades habría que sumar 500.000 docenas de huevos.