Consumir huevo de forma segura en verano
Consumir huevo de forma segura en verano La actividad del Instituto de Estudios del Huevo no se ha detenido durante el verano, y se está haciendo una intensa labor de divulgación de las buenas prácticas de manejo del huevo y los platos que lo contienen para prevenir toxiinfecciones alimentarias como la salmonelosis. Además de la…